Catégorie : Vin du Roussillon

Deux vigneronnes de l’Hérault mises en vedettes

Bon, le Mimosa, vous connaissez désormais. Je vous l’ai présenté Jeudi dernier et il s’agissait là d’une première salve, avec un repas mémorable tout autour des vins de Marc. Hasard du calendrier, je suis retourné au resto une semaine après et

Publié dans Vin du Roussillon

Et si, pour une fois, on disait du bien du négoce ?

Il est de bon ton chez les pseudo amateurs de vin (vous savez, ceux qui savent tout) de décrier – de dénigrer par la même occasion – le négoce qui, à leurs yeux d’experts suffisants rassemblerait tous les vices de

Publié dans vin, Vin du Roussillon

Vin de Pays des Côtes Catalanes

Et alors ? Ben oui, quoi, cela n’a rien d’extraordinaire. C’était Vendredi dernier, à l’heure du déjeuner. J’entrais dans mon petit restaurant favori du quartier de la Gare, à Perpignan, et je remarquais d’emblée, bien que de dos, un type à

Publié dans Vin du Roussillon